Proyecto Huertos Urbanos Mauritania
Promoción de huertos urbanos en Nouakchott (Mauritania)
Mauritania mantiene una fuerte dependencia de la importación de alimentos hortofrutícolas, esenciales para la seguridad alimentaria. Para paliar este déficit, el Plan Nacional de Desarrollo Agrícola del país recoge el potencial de zonas periurbanas de las grandes ciudades como espacios propicios para la producción hortícola por su proximidad a los consumidores.
La pandemia mermó la disponibilidad de alimentos en el país por el cierre de fronteras con sus vecinos y puso en entredicho el acceso de la población a los alimentos básicos. En respuesta a esta situación, la AECID apoyó la agricultura urbana incidiendo en estos aspectos:
- Producción: manejo de recursos agrarios (agua y semillas), formación técnica y adaptación a las demandas del mercado.
- lmacenamiento y transformación: gestión de depósito de stocks y tratamiento de los productos.
- Comercialización: conocimiento de los mercados y capacidad de negociación.
- Organización social y asociativa de los productores.
